PUDÍN DE GALLETAS

Una receta fácil  ,  rápida y económica por estar en tiempos de crisis . INGREDIENTES : 3 huevos , 4 vasos de leche entera , 1/2 vaso de azúcar , 24 galletas tipo maria , dulce de leche , pepitas de chocolate , y barquillos ( para adornar ) al gusto . PREPARACIÓN : En un vaso de batidora se pone  los huevos , azúcar , la leche , y las galletas lo batimos todo muy  bien . Cogemos un molde de cristal para microondas y untamos con mantequilla para que no se nos pegue . Echamos la crema batida anterior en el molde y lo introducimos en el microondas 15 minutos a máxima potencia  , cuando termine lo dejamos dentro sin abrir la puerta 5 minutos más en reposo pero que no funcione el microondas . sacamos dejamos enfriar bien y desmoldamos . El adorno va al gusto pero os aconsejo que lo probeís con dulce de leche . Buen provecho .