Esta tarta es muy fácil de hacer , en la preparación como en el tiempo que se tarda en hacer en el horno .INGREDIENTES : 6 quesitos del caserio , 3 huevos , 1 yogurt natural , 125 gr de harina , 125gr de azúcar ,100gr de leche , 200ml de nata ( 1 tetrabrik pequeño ) , Mermelada de frutas del bosque , 200gr de cerezas. PREPARACIÓN : En un vaso de batidora echamos los huevos con el azúcar , batimos hasta que estén espumosos , ponemos los quesitos y volvemos a batir , luego la leche , la nata , el yogurt y por último la harina poco a poco y se vuelve a batir . Cogemos un molde le untamos mantequilla y echamos en él la masa . Calentamos el horno previamente a 170ºC y metemos el molde unos 30 minutos pinchamos para ver si está hecha y sacamos del horno , dejamos enfriar . Una vez fria se le pone por encima mermelada de frutas del bosque y las cerezas partidas por la mitad , deshuesadas y lista para comer está deliciosa . Buen provecho .
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