BIZCOCHO DE QUESO QUARK

Hay veces en la cocina que tenermos una serie de productos y no conocemos  cual sería el resultado . Yo solía comprar en un gran supermercado un bizcocho que estaba muy jugoso y tierno era una delicia pero no sabía sus ingredientes y la forma de hacerlo. Pero yo investigado y tirando varias masa por no salirme creo que lo he conseguido , vamos manos a la masa . INGREDIENTES: 4 huevos , 200gr de azúcar , 250gr de queso Quark , 1/2 vaso de aceite de girasol , 200gr de harina bizcochona , 1 sobre de levadura , una pizca de sal . PREPARACIÓN: Se coge todos los ingredientes y lo ponemos en la thermomix a vel. 4 , unos 2 minutos . Se puede hacer igualmente en una batidora , batimos bien para que le entre bien el aire a la masa . Cogemos un molde redondo ó en forma de rosco lo untamos con mantequilla y se echa la masa dentro . Lo introducimos en el horno a 180º ya precalentado unos minutos antes y se deja unos 40 minutos . Lo pinchamos con una aguja y si sale limpia lo sacamos del horno el bizcocho y dejamos enfriar  , se puede adornar con lo que se quiera con azúcar glasée , chocolate eso va en el gusto de cada uno . Buen provecho.